清晨五点的武冈市大甸乡，农家乐已飘出阵阵香气。他正仔细搅拌着碗中鸭血，白醋与鸭血的比例需精确拿捏，这是保证血鸭鲜嫩的关键第一步。这个清晨，已有上百只本地麻丝鸭等待被制作成 '武冈血浆...

 在中国湘菜系中，血浆鸭是一道极具地方特色的传统名菜。虽然湖南多个地区都有制作血浆鸭的传统，但武冈血浆鸭凭借其独特的历史渊源、选材标准和烹饪工艺，形成了与众不同的风味特色。本文将深...