9.11武冈时事|武冈网

9.11武冈时事

武冈近期在产业发展、乡村振兴、教育事业和民生保障等方面都有一些新动态。🏗️ 产业发展与项目推进武冈市正通过全域土地综合整治来优化土地资源利用,提升农业发展基础,并改善农村人居环境。...
武冈鸭子的喂养之道:传统与现代的融合|武冈网

武冈鸭子的喂养之道:传统与现代的融合

武冈血浆鸭之所以能成为当地的美食名片,其独特风味很大程度上得益于武冈鸭子的传统喂养方式。这种喂养模式融合了本地的自然条件、世代积累的养殖智慧,以及对食材品质的执着追求。以下是武冈鸭...
武冈猪血丸子(血粑豆腐)传统做法|武冈网

武冈猪血丸子(血粑豆腐)传统做法

 一、 准备原料:主料:新鲜猪血、优质豆腐、五花肉。比例约为:猪血1份、豆腐3份、肥瘦相间的五花肉1份。辅料:食盐、适量辣椒粉、花椒粉等(依个人口味)。二、 制作步骤:处理豆腐:将豆腐...
武冈中秋:古城月下的味觉记忆与文旅盛宴|武冈网

武冈中秋:古城月下的味觉记忆与文旅盛宴

千年王城飘卤香,楚南胜境赏明月  当中秋的明月照亮武冈古城的青石街道,这座有着两千余年历史的王城便沉浸在团圆与美食的浓郁氛围中。武冈的中秋,既有传承百年的饮食文化,又有精彩纷呈的节...
猪血丸子背后的功臣:传统土猪的喂养之道|武冈网

猪血丸子背后的功臣:传统土猪的喂养之道

武冈猪血丸子的独特风味,不仅源于精湛的制作工艺,更得益于所选土猪的传统喂养方式。这种遵循自然规律的养殖方法,是成就地道风味不可或缺的一环。优选本地猪种制作优质猪血丸子,首选武冈本地...
武冈豆腐,凭什么香了两千年?|武冈网

武冈豆腐,凭什么香了两千年?

在湘西南的山水之间,武冈这座千年古城孕育出了一道令人回味无穷的美食——武冈豆腐。这块看似普通的豆腐,承载着两千年的历史积淀,以其独特的'药卤'工艺和醇厚风味,成为了湘菜系中一颗璀璨的...
武冈华鹏豆干:传统工艺与现代科技融合的美味传奇|武冈网

武冈华鹏豆干:传统工艺与现代科技融合的美味传奇

方寸豆干,卤香四溢。在武冈这片被誉为“中国卤菜之都”的土地上,华鹏食品用二十余年的坚守与创新,将一块普通的豆干做成了年产值数亿元的产业。在湖南省武冈市工业园内,湖南省武冈市华鹏食品...
猪血丸子之魂:猪血调制的艺术与科学|武冈网

猪血丸子之魂:猪血调制的艺术与科学

猪血丸子的独特风味与质感,很大程度上取决于猪血的调制工艺。这一环节堪称制作过程中的点睛之笔,直接决定了成品的色泽、香气与口感。选血为先调制工作的基础在于选择新鲜、健康、无污染的猪血...
致亲爱的顾客:关于我们武冈血浆鸭全国包邮的说明与承诺|武冈网

致亲爱的顾客:关于我们武冈血浆鸭全国包邮的说明与承诺

尊敬的各位顾客:作为武冈血浆鸭的生产厂家,我们深知,将这份地道的武冈风味完美地送达您手中,是我们最重要的责任。如今,通过精心的准备与持续的投入,我们自豪地向您宣布:我们的武冈血浆鸭...
武冈麻辣香干兰花干|武冈网

武冈麻辣香干兰花干

 武冈的卤豆腐确实名声在外,而当地的兰花干(或称“兰花豆腐干”)也同样是一道不容错过的传统风味小吃。它因其表面切有类似兰花的刀花而得名,不仅造型别致,更重要的是其口感独特,入味深透...