武冈中秋:古城月下的味觉记忆与文旅盛宴

千年王城飘卤香,楚南胜境赏明月

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当中秋的明月照亮武冈古城的青石街道,这座有着两千余年历史的王城便沉浸在团圆与美食的浓郁氛围中。武冈的中秋,既有传承百年的饮食文化,又有精彩纷呈的节庆活动,成为湘西南地区一道独特的风景。

中秋活动:古今交融的文化盛宴

今年武冈的中秋国庆假期,一系列沉浸式文旅活动让古城焕发新颜。

西直街沉浸式体验是本次节日的亮点。2025年9月30日至10月8日,以“见西直·见武冈”为主题的活动在这里举行。游客可以观赏十二花神舞蹈,欣赏鱼灯舞表演,感受非遗丝弦的独特魅力。

更有趣的是,古韵汉服巡游中,岷王率众NPC沿街巡游,与游客互动合影。而国潮机甲巡游则让变形金刚震撼亮相,与国潮Coser共同打造了一场跨越古今的欢乐巡游。

中秋当晚的“五龙三龟打卡”活动尤为特别。10月6日(中秋节)19:00-21:00,游客使用水印相机在兴龙桥、攀龙桥等指定景点拍摄带有国庆节日期水印的照片,即可领取一盏精美发光灯笼。

云山国家森林公园的“飞仙的诱惑•蟠桃盛宴”活动同样引人入胜。游客可在云山云海构成的天然幕布前,品尝云雾茶、月饼、蟠桃三道仙肴,跟着道长修习八段锦和古法疏肝理气操,体验独特的仙境之旅。

武冈市还特别关注弱势群体的节日体验。民政局、共青团市委等单位组织了“双节同庆·与爱童行”留守儿童关爱活动

通过“心灵驿站”情绪认知课程、创意灯笼制作和爱心物资发放,让孩子们在动手实践中感受中华优秀传统文化的魅力,度过一个充满关爱与陪伴的双节假期。

中秋美食:传承百年的味觉记忆

武冈的中秋美食既有地方特色,又蕴含丰富的文化内涵。

武冈空饼是中秋必备的传统糕点。这种皮薄中空的特殊月饼已有五百多年历史。相传它起源于1466年,都梁侯的一位御厨在制作糖饼时偶然创制。

空饼的制作十分讲究,分和面、揉面、和馅、包馅、上芝麻、烘焙等十道工序。刚出炉的空饼集酥、香、脆于一身,轻轻咬开,可以听到“嘣噶嘣噶”的脆响,面粉的醇香和芝麻的焦香扑面而来。

在武冈,空饼不仅是美食,更是文化传承的载体。中秋之夜,空饼是武冈人烧柚香、敬月神必不可少的贡品

武冈血浆鸭同样是中秋家宴上的主角。武冈人在中秋、重九两个节日普遍吃血浆鸭。此时节的鸭子不老不嫩,最是做出口味。

炒制血浆鸭要选用一公斤左右重量的本地仔鸭,配以子姜、大蒜、鲜红辣椒和米醋等配料。

杀鸭时,先将鸭血流入醋加清水的酸水菜碗里,使其血浆不致凝固。然后将子姜、甜酱拌入血浆中搅匀。鸭肉爆炒闷熟后,把血浆拌料加味精倒入锅中,边倒边炒,待血浆成熟后,即可出锅上席食用,味香甜鲜嫩可口

武冈卤菜更是中秋宴席上不可或缺的美味。作为“中国卤菜之都”,武冈的卤菜采用二十多种名贵中药材熬制卤水,品种繁多,包括卤铜鹅、卤豆腐、卤猪脚等。

卤味香得勾人,铜鹅肉质紧实,卤豆腐吸满卤汁,咬一口超入味。

此外,武冈米花也是中秋期间的传统美食。它用糯米饭制成,上层为红米饭,红红的,特别喜庆,形似艳丽的花朵,故称之为“米花”。

千年王城的团圆密码

在武冈,中秋不仅仅是家人团聚的时刻,更是千年王城文化的一次集中展示。从古色古香的西直街到云雾缭绕的云山,从香甜酥脆的空饼到香辣可口的血浆鸭,武冈的中秋既有历史的厚重,也有人间的烟火。

月光下的武冈古城,卢侯二仙的传说仍在云山回荡,岷王巡游的景象再现街头,而家家户户餐桌上那传承百年的味道,才是武冈人心中最真实的乡愁。

这份融合了历史、文化与美食的中秋体验,正是武冈古城的独特魅力所在。

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